Recipe: Delicious Piadina con esubero di pasta madre

Piadina con esubero di pasta madre. Più che una ricetta questa è la spiegazione di un modo intelligente e gustoso per non buttare via l'esubero di pasta madre che spesso accade di avere (se si panifica tanto). Chi possiede la pasta madre solida sa che i rinfreschi devono essere frequenti e che c'è sempre un minimo scarto (per chi invece non conoscesse il metodo di conservazione, qui un mio articolo utile con tutte le info). Cari lettori, se anche voi avete in casa il lievito madre, ogni tanto avrete degli esuberi da smaltire e, per non buttarli, vi consiglio una ricetta che a me è piaciuta molto: la Piadina con esubero di pasta madre.

Nessun problema ! questa ricetta ti permetterà di usarne abbastanza ed è davvero buonissima , ti consiglio di provarla !. Ma delle piadine con pasta madre, o meglio con esubero di pasta madre! Premetto che non ho mai preparato la piadina originale e quindi non so esattamente quale sia la tecnica. You can cook Piadina con esubero di pasta madre using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Piadina con esubero di pasta madre

1. Prepare 100 GR of esubero di pasta madre, non rinfrescaro.
2. You need 80 GR of latte vegetale,io ho usato di avena.
3. It's 150 GR of farina.
4. It's 150 GR of farina.
5. Prepare 2 cucchiai of olio evo.
6. Prepare 1 pizzico of sale.

L' ho mangiata però più volte e mi piace molto. Piadina con esubero di lievito madre Questa ricetta ti permette di utilizzare l'esubero di pasta madre, ovvero il lievito madre che ti avanza dopo il rinfresco. Ti potrà capitare, infatti, di avere in frigorifero una grossa quantità di lievito madre e di non volerla rinfrescare tutta, per non ritrovarti con un quantitativo di lievito. Cornetti con esubero di pasta madre. patcarchia.

Piadina con esubero di pasta madre instructions

1. Sciogliere l'esubero nel latte io ho usato il bimby..
2. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare 4minuti a velocità spiga..
3. Far riposare almeno mezz'ora..
4. Fare le palline, stendere e cuocere in una padella calda per pochi minuti..

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