Easiest Way to Prepare Appetizing Pancarré (pane in cassetta)

Pancarré (pane in cassetta). Video Ricetta Pane Casereccio Artigianale Semplice Senza Impastatrice e Senza Manipolazione. Il pane è soffice e buono di sapore. E ideale per la merenda dei Pane con farina integrale ricetta Bimby con poolish.

Ideale per la merenda dei bambini. Si può gustare con marmellata e cioccolata. Questo pane è delizioso anche per la colazione, mangiato tostato o al naturale. You can cook Pancarré (pane in cassetta) using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pancarré (pane in cassetta)

1. It's 250 gr of farina 00.
2. It's 250 gr of farina Manitoba.
3. It's 250 ml of latte (io senza lattosio).
4. Prepare 80 gr of olio di semi di girasole.
5. It's 2 cucchiaini of sale.
6. You need 1 cucchiaio of miele.
7. You need 3 gr of lievito secco.

Il pancarrè o pane in casetta è un tipo di pane molto versatile che trova ideale utilizzo per toast e panini. Categoria Ricetta: Pane, Pizza e Brioche / Pan carrè. Lasciato raffreddare, il pancarré è pronto per essere tagliato a fettine. Farcito con prosciutto e formaggio è ideale per preparare degli squisiti toast; ricoperto di salsine è invece buonissimo per la realizzazione di tartine e aperitivi.

Pancarré (pane in cassetta) instructions

1. Preparare gli ingredienti.
2. Mettere in una scodella le farine, fare un buco in centro e metterci il lievito con il miele e un cucchiaio di latte. Con un cucchiaio amalgamare in modo che si sciolga bene il lievito..
3. Io ho usato le fruste elettriche, potete usare la planetaria. Con frusta a spirale, ho azionato l'impasto, aggiungere lentamente il latte, il sale e l'olio..
4. Ho impastato per 10 minuti, affinché l'impasto risulti compatto ma elastico al tatto..
5. Ho messo l'impasto in una scodella capiente con coperchio (si può usare anche la pellicola), ora dovrà lievitare fino al raddoppio quindi almeno 2 o 3 ore..
6. Mettere l'impasto in uno stampo per plumcake oliato. Coprirlo con pellucola e lasciar lievitare un altra ora..
7. Togliere la pellicola e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti..
8. Appena sfornato spennellare con un po di latte, coprire con un canovaccio e lasciar raffreddare completamente..
9. Buonissimo sia così che tostato, con crema alle nocciole, marmellata o affettati....

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