Recipe: Yummy Piadina o frittata?

Piadina o frittata?. Ce un vento gelido e io mangio.comfortfood del pomeriggio #lunch piadina con frittata. La frittata di piadina è ottima da preparare per un antipasto saporito o per un aperitivo sfizioso. Una ricetta semplice e gustosa che conquisterà tutti i vostri ospiti.

La piadina romagnola ha origini antichissime: essa era presente sulle tavole contadine al posto del pane, perché rispetto ad esso, la piadina saziava maggiormente e si conservava meglio. Remove the piadina from the grill to cool slightly. Sprinkle the fontina cheese evenly over the. You can have Piadina o frittata? using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Piadina o frittata?

1. It's 15 of friggitelli.
2. It's 4 of uova.
3. Prepare 3 cucchiai of parmigiano.
4. You need 2 cucchiai of pan grattato.
5. Prepare of Pepe q. B.
6. Prepare of Sale q. B.
7. You need of Olio evo q. B.
8. You need of Latte q. B.
9. Prepare 1 of piadina romagnola.

Frittatas are so easy, fast, and customizable that you could eat one every day of the week. Check out the infographic below for a few great starting points for those who are new to frittatas. Frittatas have saved me on more hungry weeknights than I care to count. As long as I have a few vegetables and maybe a little meat to throw in a skillet Easy Frittata.

Piadina o frittata? step by step

1. Per prima cosa lavate bene i friggitelli, levando per bene tutti i semini e la parte di sopra, asciugateli per bene, dopodiché tagliateli a pezzettini e fateli soffriggere con un po' di olio nella stessa pentola dove poi farete la frittata. Fateli cuocere per circa 15 min dopodiché metteteli da parte e prendete le uova..
2. In un recipiente, aprite le quattro uova e con una frusta a mano battetele per bene, inserite il pepe, 4 pizzichi di sale, il parmigiano, il pan grattato e per finire un goccino di latte e amalgamate il tutto, il composto non deve essere né troppo liquido né denso. Inserite all'interno i friggitelli e mischiateli per bene con le uova..
3. Mettete la pentola per frittata sul fuoco, con un po' di olio e nel frattempo che diventa caldo ungete anche l'altra parte della pentola, che vi servirà per girarla. Appena l'olio risulterà caldo, mettete il composto a fuoco alto per 5 min dopodiché, girate subito con l'aiuto del coperchio pentola e fate cuocere bene anche dall'altra parte. Notare bene, se vi manca questo tipo di pentola potete farla in forno così non avrete problema nel girarla..
4. Poggiate la frittata in un piatto e iniziate a tagliarla a cubetti, nel frattempo cuocete per 2/3 min. La piadina, nella stessa pentola così si insaporira', tagliatela con una rotella per pizza della stessa misura dei cubetti della frittata e poggiatele sopra. Buon appetito.

Frittata is an egg-based Italian dish similar to an omelette or crustless quiche or scrambled eggs, enriched with additional ingredients such as meats, cheeses or vegetables. The word frittata is Italian and roughly translates to "fried.". Piadina is an Italian flatbread from Emilia-Romagna region. The traditional recipe calls for lard in the dough which you can replace with a good extra-virgin olive oil. It is typically served stuffed with.