How to Make Perfect Pollo alle mandorle con riso basmati
Pollo alle mandorle con riso basmati. Eccoci qui con un'altra mia ricetta golosa….il Pollo alle Mandorle con Riso Basmati che è uno dei miei piatti etnici preferiti. 😀 In genere quando vado al ristorante cinese lo ordino sempre e continuando a mangiarlo, ho imparato anche a farlo a casa. È molto semplice da cucinare. Iniziare a preparare il Pollo alle mandorle con riso basmati. Per prima cosa tagliare il petto di pollo a cubetti, infarinarlo leggermente con la farina (o maizena o amido di mais o fecola di patate).
Allora mi sono chiesta: "Perché non farlo a casa?". Sicuramente il mio "Pollo alle Mandorle" sarà più genuino e salutare, così mi sono data da fare. Il pollo alle mandorle giusto per restare in tema possiamo accompagnarlo con riso basmati cotto al vapore o lessato. You can have Pollo alle mandorle con riso basmati using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pollo alle mandorle con riso basmati
- You need 600 g of petto di pollo.
- It's 150 g of salsa di soia.
- Prepare 30 of mandorle pelate.
- You need 1 cucchiaio of olio extravergine d'oliva.
- You need 20 g of fecola di patate.
- You need 100-120 g of riso basmati.
Il riso è utile per addolcire il retrogusto della salsina di zucchero e soia. Se invece preferite la salsa gravy. Ricetta Pollo alle mandorle: Il pollo alle mandorle è un secondo piatto di origine cinese, l'avrete sicuramente mangiato nei ristoranti cinesi.provate a Non vi resta che servire il pollo alle mandorle caldo, cospargendolo a piacere con la parte verde di un cipollotto tritata finemente e del riso basmati. Mettete in una bustina di plastica i bocconcini di pollo con la fecola di patate e agitate per infarinare.
Pollo alle mandorle con riso basmati instructions
- Cominciamo facendo scaldare, in una padella antiaderente, l'olio (io ho voluto usare l'olio extravergine d'oliva, ma se preferite potete usare olio di semi o olio di sesamo, molto usato nella cucina cinese) versiamo dentro le mandorle e tostiamo finché non saranno dorate (intanto, se volgiamo, possiamo lessare il riso basmati e raffreddarlo)..
- Togliamo le mandorle e facciamo rosolare il petto di pollo tagliato a cubetti.
- Aggiungiamo mezzo bicchiere di acqua calda, copriamo e lasciamo cucinare a fiamma bassa..
- Una volta cotto aggiungiamo la salsa di soia e la fecola, mescoliamo bene (si formerà subito una salsina densa, se occorre aggiungiamo un goccino di acqua calda) facciamo cuocere per 1-2 minuti, aggiungendo anche le mandorle..
- Spegniamo e serviamo caldo. Ottimo accompagnato con il riso al posto del pane. Non occorrerà aggiungere il sale su nulla, la salsa di soia è già molto sapida. Vi consiglio di versarne un cucchiaio anche sul riso, sarà ottimo..
- Buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.
Il mio consiglio è di servire il pollo con riso basmati (cotto senza sale per condirlo poi con la salsina) e semi di sesamo. Potete anche cuocere il pollo sostituendo metà . Chiudo la settimana con questa ricetta, veloce, saporita e molto fusion. Ieri nel tardo pomeriggio come di consueto, ho sentito il mio compagno e fra un discorso e l'altro siamo cascati su cosa avremmo preparato per cena. Il pollo alle mandorle è l'ideale per una cena con gli amici, anche in piedi, servito da solo o con riso basmati ed esistono versioni anche senza salsa di Per rendere ancora più goloso il piatto servito col riso, non fate restringere eccessivamente la salsa che si viene a creare durante la preparazione.
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