Recipe: Appetizing Piadine

Piadine. Piadine are usually sold immediately after preparation in specialised kiosks (called piadinerie) filled with a variety of cheeses, cold cuts and vegetables but also with sweet fillings including jam or Nutella. And here are our piadine ready to be served filled with cheese, meat, or vegetables. From Sonia at GialloZafferano, bye and see you next video recipe.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Visualizza altre idee su Idee alimentari, Ricette e Cibo. Piadine da provare Lungo Raggio - brie, salmone affumicato e guacamole QuintoQuarto - salsiccia di Piadine da provare Pidburgher - carne di Chianina del Montefeltro e Mora Romagnola, crema di. You can have Piadine using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Piadine

1. Prepare 100 of g lievito madre.
2. Prepare 40 g of acqua.
3. Prepare 40 of g latte.
4. It's 2 cucchiai of olio evo.
5. Prepare 5 g of sale.
6. You need 150 g of farina 0.

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Piadine instructions

1. Sciogliere il lievito madre nell'acqua e nel latte a temperatura ambiente..
2. Unire l'olio e metà farina. Impastare, poi aggiungere il sale ed il resto della farina. L'impasto deve essere elastico..
3. Formare una palla e lasciar riposare circa una mezz'ora..
4. Suddividere l'impasto in quattro parti e formare delle palline..
5. Mettere sul fuoco a scaldare una padella antiaderente..
6. Stendere con il mattarello ogni pallina cercando di formare una piadina. Cuocere senza olio su entrambi i lati. Si formeranno delle bolle che si possono rompere con uno stuzzicadenti..
7. Farcire le piadine a piacere. Io ho messo prosciutto cotto, stracchino ed insalata..

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