How to Make Delicious Cozze Thai, l'oriente e l'occidente in un unico piatto

Cozze Thai, l'oriente e l'occidente in un unico piatto.

You can cook Cozze Thai, l'oriente e l'occidente in un unico piatto using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cozze Thai, l'oriente e l'occidente in un unico piatto

1. It's of cozze.
2. It's of cipolla.
3. You need of d'aglio.
4. Prepare of peperoncino.
5. Prepare of Zenzero fresco o in polvere.
6. You need of Prezzemolo.
7. Prepare of latte di cocco.
8. It's of salsa di soia.
9. It's of salsa di pesce.
10. You need of lime.
11. You need of olio d'oliva.

Cozze Thai, l'oriente e l'occidente in un unico piatto step by step

1. Lavare le cozze e privarle del bisso..
2. In una padella mettere abbondante olio d'oliva, lo zenzero, il peperoncino, la cipolla e l'aglio tritati e far soffriggere per un paio di minuti..
3. Unire al soffritto le cozze e il latte di cocco, farle cuocere per 4/5 minuti, dopodiché toglierle e metterle da parte..
4. Nella stessa padella aggiungere la salsa di pesce, la salsa di soia, il succo del lime, il prezzemolo e far cuocere a fiamma alta per circa 5/6 minuti..
5. Infine rimettere le cozze nella padella e cuocere per altri 3/4 minuti, sempre a fiamma alta. Servire ben calde, nel loro guscio o se preferite anche senza, accompagnate da crostini o da piccole friselline. Buon appetito da "baciate la cuoca". 👩‍🍳😘.