Easiest Way to Prepare Appetizing Cherry Pie - Crostata con Crema di Ricotta e Confettura di Ciliegie

Cherry Pie - Crostata con Crema di Ricotta e Confettura di Ciliegie.

You can have Cherry Pie - Crostata con Crema di Ricotta e Confettura di Ciliegie using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cherry Pie - Crostata con Crema di Ricotta e Confettura di Ciliegie

1. You need of Per la frolla senza glutine.
2. Prepare of Mix Farina senza glutine per pane e dolci.
3. You need of zucchero di canna.
4. You need of uovo grande.
5. You need of tuorlo.
6. You need of burro morbido.
7. Prepare of lievito.
8. Prepare of xantana (facoltativo).
9. You need of vaniglia.
10. It's of Per la crema di Ricotta.
11. You need of ricotta.
12. It's of formaggio spalmabile.
13. Prepare of mascarpone.
14. You need of zucchero canna.
15. Prepare of Vaniglia.
16. Prepare of Per il ripieno.
17. You need of confettura di ciliegie.
18. You need of Zucchero a velo.

Cherry Pie - Crostata con Crema di Ricotta e Confettura di Ciliegie instructions

1. Per la frolla senza glutine unire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby e frullare 10 secondi a velocità 5, oppure amalgamare a mano in una ciotola, formare un panetto, coprirlo con pellicola e in frigo per 1 oretta.
2. Per la crema alla ricotta, unire tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamarli con una frusta a mano, coprire con pellicola e in frigo fino all’uso.
3. Stendere la frolla a 2/3 millimetri, coppare dei dischi da 12 centimetri con l’apposito attrezzo o coppapasta,.
4. Adagiare un dischetto nell’apposito accessorio della Tescoma e farcire con la crema alla ricotta e sopra della confettura di ciliegie.
5. Spennellare con dell’uovo sbattuto i bordi e sovrapporre un secondo dischetto decorato con fori.
6. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti..
7. .
8. Far raffreddare le Crostate su una gratella e servire con una spolverata di zucchero a velo e una ciliegia fresca al centro.
9. L’utensile adoperato.