Recipe: Yummy Fried Tofu Ramen

Fried Tofu Ramen.

You can have Fried Tofu Ramen using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fried Tofu Ramen

1. Prepare of Noodles.
2. You need of Panetto di Tofu.
3. You need of Zucchina (se piccole due).
4. Prepare of Bambu.
5. It's of Germogli di Soia.
6. You need of Brodo di Miso.
7. You need of Pasta di Curry Giallo Thailandese - Opzionale.
8. You need of Olio per frittura.
9. You need of Birra.
10. You need of Vino rosso.
11. You need of Teriyaki.
12. Prepare of Panko.
13. You need of Uovo.

Fried Tofu Ramen instructions

1. Tagliare le zucchine a listarelle ed il tofu in sei fette dallo stesso spessore.
2. Bagnare le fette di tofu nell'uovo sbattuto per poi passarle nel panko. Ripetere l'operazione due volte per doppia panatura e iniziare la frittura. Girare almeno due volte per lato..
3. Cuocere le zucchine a fiamma moderata, sfumandole con della salsa Teriyaki. Lasciarle da parte una volta ottenuta una consistenza medio croccante..
4. Cuocere i germogli di soia, sfumandoli con del vino rosso. Una volta evaporato, toglierli dal fuoco e lasciarli da parte..
5. Cuocere il bambù sfumandolo con della birra bionda. Una volta evaporata, toglierlo dal fuoco e lasciarlo da parte..
6. A questo punto, scaldare il brodo di miso. Qualora non fosse disponibile, è possibile utilizzare del brodo di verdure o pollo. Portato ad ebollizione, aggiungere un cucchiaino di pasta di curry giallo thai. Una volta sciolto, aggiungere i noodles..
7. I noodles cuociono normalmente in un paio di minuti (dipende comunque dalla marca scelta), quindi procedere ad impiattare le due porzioni..
8. Aggiungere uno ad uno gli ingredienti cotti separatamente e godetevi il vostro ramen!.