Recipe: Appetizing Panini morbidi con semi di zucca per hamburger

Panini morbidi con semi di zucca per hamburger. Fantastica ricetta di Panini morbidi con semi di zucca per hamburger. Questa ricetta nasce per chi ha allergia al nichel come me! E non vuole rinunciare a dei fantastici panini per hamburger.

La ricetta dei panini per hamburger di Gabriele Bonci l'abbiamo trovata per caso nel web e visto che abbiamo tantissime ricette di Bonci non potevano mancare anche i panini per hamburger. Pirlate ogni pagnotta e poi schiacciatela leggermente. Spennellate i panini per hamburger con un pò di latte e ricoprite la superficie con i semi di sesamo. You can have Panini morbidi con semi di zucca per hamburger using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Panini morbidi con semi di zucca per hamburger

1. You need 280 of g latte +qb.
2. You need 40 g of zucchero.
3. It's 15 of g lievito di birra in polvere o fresco.
4. You need 300 g of farina 00.
5. You need 200 g of farina Manitoba.
6. It's 20 g of olio di oliva.
7. It's 10 g of sale.
8. You need 1 of tuorlo.
9. Prepare q.b of Semi di zucca.

Coprite con pellicola trasparente a contatto e fate raffreddare. Inserite nella ciotola dell'impastatrice farina, lievito, zucchero e sale. Azionate qualche secondo per mescolarli, poi aggiungete il latte, l'uovo e il tangzhong. Questi panini non sono dolci, quindi sono ideali per tutte le farciture salate, ma se volete farcirli con la Nutella ad esempio, infornateli senza cospargerli di semi e saranno buonissimi anche con creme dolci.

Panini morbidi con semi di zucca per hamburger instructions

1. Sciogliere il lievito insieme al latte e lo zucchero..
2. Aggiungere la farina 00, la farina Manitoba, olio di oliva e sale. Impastare fino ad ottenere un imbasto morbido ed omogeneo.
3. Trasferire l’Impasto in una ciotola e lasciarlo lievitare fino al suo raddoppio. circa 3 ore..
4. Foderare la placca con carta da forno. Trasferire l’Impasto sul piano di lavoro, formare 8 palline all’incirca di 100g e disporli sulla placca da forno ben distanti. Lasciar lievitare per 1 ora..
5. In una ciotola sbattere un uovo e un cucchiaio di latte. Spennellare i panini e aggiungere i semi di zucca. Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Fino a che risulteranno ben dorati..
6. Servirgli sia farciti o conservarli per un utilizzo successivo..
7. Io li ho farciti. Ecco il risultato!.

Spennellate la superficie con il latte. Lasciate lievitare il Pane alla zucca per circa un'ora in un luogo tiepido. Oggi vi lascio la ricetta dei panini morbidi con la zucca e semi di zucca. Una valida alternativa al pane tradizionale con tanto gusto, colore e poche calorie. Vi ho già detto in altri post che la zucca è un ottimo alleato in cucina, e alleggerisce le nostre ricette.