Easiest Way to Prepare Yummy Peperoni Verdi Ripieni: Capperi, Alici e Pomodoro

Peperoni Verdi Ripieni: Capperi, Alici e Pomodoro.

You can have Peperoni Verdi Ripieni: Capperi, Alici e Pomodoro using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Peperoni Verdi Ripieni: Capperi, Alici e Pomodoro

1. Prepare of Peperoni Verdi.
2. You need of Pane Integrale in Cassetta o Raffermo (100g).
3. Prepare of Bevanda Vegetale alla Soia.
4. Prepare of Alici/Acciughe (50g).
5. You need of Olive (2 cucchiai).
6. It's of Capperi (un cucchiaino).
7. It's of Cipolla Rossa.
8. It's of Pomodorini Essiccati (15g).
9. Prepare of Basilico ed altre Erbe Aromatiche.
10. Prepare of Olio Extravergine di Oliva.

Peperoni Verdi Ripieni: Capperi, Alici e Pomodoro step by step

1. Aprire e svuotare i peperoni, rimuovendo la parte bianca interna ed i semi..
2. Ammollare nella Bevanda Vegetale di Soia il Pane Integrale e, una volta ben ammorbidito, sminuzzarlo..
3. Tagliare Pomodori essiccati, Capperi, Olive, Alici e Basilico in modo da formare un trito omogeneo da mescolare al pane ammollato..
4. Riempire l’interno dei peperoni con il trito preparato..
5. Cuocere, mediante forno con modalità dedicata, o, in un apposito cestello, a Vapore. Quindi disporre il tutto, insieme a delle rondelle di Cipolla Rossa, nel recipiente per la cottura, ed attendere 35/40 minuti..
6. Terminata la cottura, condire il tutto aggiungendo Olio Extravergine di Oliva..