Recipe: Yummy Sautè di Vongole Verace

Sautè di Vongole Verace.

You can cook Sautè di Vongole Verace using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sautè di Vongole Verace

1. Prepare of Vongole Verace.
2. It's of Pomodori Grandi Freschi.
3. It's of Aglio.
4. Prepare of Mazzettino di Prezzemolo.
5. It's of Olio di Oliva Extravergine.
6. It's of Pepe Nero.
7. You need of Sale.
8. It's of Vino Bianco.
9. Prepare of Zenzero in Polvere.

Sautè di Vongole Verace step by step

1. In una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete le vongole, aggiustate di sale, pepe nero, zenzero e fate cuocere una decina di minuti circa..
2. Sfumate con un bicchiere di vino bianco e aggiungete i pomodori, aggiungete mezzo bicchiere di acqua calda e fate cuocere una decina di minuti circa..
3. Aggiungete il prezzemolo tritato finemente, impiattate e servite..