Recipe: Tasty Riso Cantonese

Riso Cantonese.

You can cook Riso Cantonese using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Riso Cantonese

1. Prepare of riso basmati.
2. You need of uova grandi.
3. Prepare of pisellini primavera.
4. It's of prosciutto cotto a dadini.
5. It's of cipollotto fresco piccolo.
6. Prepare of olio di semi.
7. It's of di salsa di soia a piacere.
8. It's of sale.

Riso Cantonese instructions

1. Far cuocere il riso in acqua salata per metà della cottura prevista e scolarlo, (proprio perché non cotto del tutto il riso non si attaccherà) con un cucchiaio girarlo ogni tanto e attendere che si raffreddi del tutto..
2. Intanto cuocere in una padella o nel Wok le uova con un filo d’olio e strapazzarle senza farle scurire troppo. Spegnete..
3. In un’altra padella fate soffriggere il cipollotto e aggiungere i pisellini, salate e portate a cottura..
4. Mettete i pisellini nel wok con le uova e aggiungere il riso, girate per far insaporire il tutto con il fuoco al minimo, aggiungete la salsa di soia (1 o 2 cucchiai) a secondo del proprio gusto e il prosciutto cotto tagliato a dadini, Girate ancora un po’ e spegnete. Il prosciutto non deve essere cotto.buon appetito 😋.